Il nutrizionista è il professionista di riferimento quando si decide di intraprendere un percorso alimentare finalizzato a migliorare la salute, il benessere fisico e le prestazioni atletiche. Il suo approccio si basa su un’analisi approfondita dello stato nutrizionale e delle abitudini alimentari del paziente, con l’obiettivo di sviluppare un piano alimentare personalizzato e adatto alle specifiche esigenze individuali.
Durante la prima visita, il nutrizionista effettua una valutazione completa dello stato nutrizionale del paziente, utilizzando esami diagnostici mirati. Viene condotta un’analisi delle abitudini alimentari, dello stile di vita e si procede alla valutazione antropometrica, plicometrica e bioimpedenzometrica. In base a questi dati, il nutrizionista definisce un piano alimentare su misura, che risponde alle specifiche necessità del paziente.
Il nutrizionista affronta diverse problematiche, tra cui:
Gestione del peso corporeo: sovrappeso, obesità e sottopeso.
Stati fisiologici: gravidanza, allattamento, menopausa.
Disturbi patologici che richiedono regimi alimentari specifici per il trattamento (ad esempio, diabete, ipertensione, dislipidemie, ecc.).
Nel corso dei controlli periodici, il nutrizionista monitora l’aderenza al piano nutrizionale e valuta l’acquisizione di nuove abitudini alimentari. Grazie al supporto continuo, il paziente viene accompagnato nel percorso di cambiamento, assicurandosi che le modifiche siano sostenibili e graduali, in linea con le esigenze individuali.
Il nutrizionista utilizza tecniche di counseling nutrizionale e coaching, per rinforzare nel tempo la motivazione al cambiamento e le strategie comportamentali necessarie per raggiungere l’autonomia nella gestione delle proprie abitudini alimentari e dello stile di vita.
Prima visita nutrizionistica con impedenzometria: per una valutazione completa e un piano nutrizionale personalizzato.
Visita di controllo: per monitorare i progressi, rivedere il piano e apportare eventuali modifiche.

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