Il nutrizionista interviene quando si decide di intraprendere un percorso alimentare per ragioni di salute, di benessere o per migliorare le proprie condizioni fisiche e atletiche.

Durante la prima visita, avvalendosi di opportuni esami diagnostici, valuta lo stato nutrizionale del paziente ed in seguito ad un’attenta analisi delle abitudini alimentari e dello stile di vita, della valutazione antropometrica, plicometrica e bioimpedenzometrica, propone uno schema nutrizionale personalizzato.

Le problematiche affrontate riguardano il peso corporeo (sovrappeso-obesità-sottopeso), alcuni stati fisiologici come gravidanza, allattamento, menopausa e tutti gli stati patologici che necessitano di specifici regimi alimentari.

Durante i controlli periodici, concordati con il paziente, il biologo nutrizionista analizza l’aderenza al programma nutrizionale e l’acquisizione delle nuove abitudini alimentari, integrate gradualmente sulle esigenze del paziente.

Tramite tecniche di counseling e coaching nutrizionale, nel tempo, si rinforzano le motivazioni al cambiamento e le strategie comportamentali che consentono di raggiungere l’autonomia nella gestione delle corrette abitudini nutrizionali e dello stile di vita.